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Fasano Al Mare

Sobriedade e luxo à beira mar

Por Ana Julia Prieto

Um transatlântico de luxo atracado em pleno Arpoador. Essa é a sensação que se tem ao ficar de pé ao lado da piscina localizada no oitavo andar no hotel Fasano Al Mare, que deve ser inaugurado no fim de julho no Rio de Janeiro. O solarium, que se confunde com o mar e os apartamentos com varandas de 21 m², forma uma clássica e intrigante mistura entre o estilo sóbrio de Rogério Fasano e as linhas arrojadas do badalado designer francês Philippe Starck, que ali assina seu primeiro projeto hoteleiro no Brasil.

Depois de fazer sucesso imprimindo seu estilo moderno nos hotéis Sanderson, em Londres, Delano, em Miami, Hudson e Royalton, em Nova York, e Faena + Universe, em Buenos Aires, Starck teve de se contentar em criar algumas peças do mobiliário e detalhes da decoração.

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O edifício escolhido para ser a mais nova casa do Grupo no Rio - onde já possui uma filial do restaurante Gero, da Forneria San Paolo e da Enoteca - está localizado bem no coração de Ipanema, na Avenida Vieira Souto, onde só não foi erguido um apart-hotel graças às mudanças na legislação em 2000. Com a ajuda da Gulfinvest Participações, sócia do projeto, Rogério Fasano não se cansa de dizer que pegou o filé mignon da cidade. E como preza a tendência da nova hotelaria, suas suítes terão donos - os sócios investidores - como preferem ser chamados. Nesse cenário, cada quarto custará de R$ 800 mil a R$ 1,2 milhão, com retorno previsto para os primeiros dois anos.

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No total serão 92 suítes com forte inspiração nas décadas de 1950 e 1960, com muita madeira e sobriedade nas paredes do elevador e na recepção, traços que se impõe também na unidade de São Paulo. Prova de que a família Fasano não se rende facilmente, nem mesmo à beira mar. Todos os quartos, com metragens que variam de 70 m² a 130 m², terão varanda panorâmica para o mar, cama king-size, TV de plasma de 32'', closet, banheiro com luz natural e banheira de hidromassagem, travesseiros de pena de ganso e lençóis de linho egípcio.

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Na área comum, os hóspedes terão direito à já citada piscina panorâmica, fitness center, sauna, business center (com direito a videoconferência para até 45 pessoas) e salas de massagem. Na recepção, a imponência de um tronco maciço de pequiá, pesando quatro toneladas, transformado em balcão, chama a atenção.

Como se o luxo do próprio hotel já não bastasse, mordomias como um carro com motorista sempre à disposição para levar clientes aos demais restaurantes do grupo, localizados a poucos metros do hotel, também farão parte do pacote.

Mas como já era de se esperar, o hotel também deverá se tornar rapidamente no novo ponto gastronômico da cidade. No lobby, um bar – construído no melhor estilo Baretto – já se tornou motivo de conversa nas melhores rodas da alta sociedade antes mesmo de ser inaugurado. Na outra ponta, será instalado o Fasano al Mare, uma versão carioca do restaurante paulistano com cardápio à base de frutos do mar. Para comandar toda a premiada estrutura culinária, o próprio chef Salvatore Loi, responsável pelas cozinhas do Fasano em São Paulo, deverá se instalar de mala e cuia na Cidade Maravilhosa, para tristeza dos clientes paulistas. Mas ele avisa que é por pouco tempo.

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