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Nesta sessão são publicadas matérias sobre os segmentos do Luxo com enfoque no Mercado, tanto no Brasil quanto no exterior. Informações recentes sobre demanda, segmentação, desenvolvimento de marcas, produtos e serviços de luxo, podem ser encontradas aqui. |
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KaDeWe – luxo gastronômico na Casa de Compras do Oeste |
MERCADO | Alimentos e Bebidas
Por Roberta Vargas – Especial de Berlim- 25/06/2009 |
Esta loja de departamentos, que começou como uma idéia aparentemente aventureira do comerciante Adolf Jandorf em Berlim, em 1905, tornou-se a maior e principalmente, a mais diferenciada department store de luxo da Alemanha. Com 60.000 m² de espaço de venda e cerca de 2.000 colaboradores que atendem a cada dia até 180.000 clientes de todas as partes do mundo.
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Sempre um passo firme à frente da concorrência o KaDeWe tem como principal objetivo oferecer aos seus clientes uma variedade desejável de marcas e produtos de todo o mundo - desde os últimos lançamentos do Paris Fashion Show até exóticos frutos do mar.
A loja possui marcas como Gucci, Prada, Chanel e Louis Vuitton. Produtos femininos, masculinos, infantis, cosméticos, eletrônicos, papelaria e artigos para casa e, oferece ainda, uma gama de serviços de alto padrão como serviço de hotel em casa, alfaiate, cabeleireiro, aluguel de casa, catering e salão de festa.
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Mas, é no seu famoso mundo gourmet no sexto andar que o KaDeWe faz a diferença.
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Com uma das mais espetaculares delikatessen do mundo, elevada acima dos telhados de Berlim, é um verdadeiro ímã aos seus clientes. Os mais de 30 quiosques gourmets e um bar de ostras, fazem deste andar uma meca para os amantes da boa gastronomia. Connoisseurs podem aqui, escolher entre cerca de 34.000 itens diferentes.
Delicacies
Vinagres de até 120 tipos diferentes, entre eles, um vinagre 25 anos de xerez da Espanha, balsâmicos de Modena, aromáticos da França. Cento e vinte tipos de azeites como o requintado Argan, obtido a partir de azeitonas, uvas, nozes, avelãs ou Thistle.
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Queijo Especialidades
Uma variedade de 1.300 diferentes tipos de queijos. Quatrocentos tipos de queijos da França, 200 da Alemanha, 100 da famosa delikatessen Peck, em Milão, e mais de 50 tipos de queijo da Suíça, bem como uma vasta gama de variedades de queijos de alta qualidade da Dinamarca, Holanda, Áustria, Inglaterra, Noruega, Bulgária, Irlanda e Espanha.
Lenôtre Boulangerie
Um instigante e sedutor aroma atrai os clientes aos melhores pães do mundo. Marcas como Lenôtre, de Paris e mais de 60 diferentes tipos de pães, baguetes, croissants e brioches são feitos e assados exatamente de acordo com a receita original.
Carnes, Aves, Peixes & Frutos do Mar
Aqui é possível encontrar carnes como o famoso Kobe e cordeiro fresco da Nova Zelândia, bem como todos os tipos de aves e caças.
Peixe papagaio do Seychelles, ouriço do mar frescos, aranhas do mar, ostras, mexilhões, caranguejos, lagostins e lagostas, camarões e bacalhau seco e são apenas alguns exemplos dos peixes e frutos do mar exóticos que estão disponíveis, não esquecendo as variedades locais.
Vinhos & Champagne
Um destaque todo especial deste departamento Gourmet é dado a seção de vinhos. Com uma seleção de mais de 3.400 vinhos provenientes de todos os continentes, estão aqui representados Mouton Rothschild, Lafite Rothschild, Margaux, Petrus, Yquem, Cheval Blanc, Romanée Conti, Angelo Gaja, Biondi Santi, Vega Sicilia, Robert Mondavi, Robert Weil, Fritz Haag, e Hans Wirsching Armin Diel. Os grandes vinhos e raridades estão cuidadosamente alojados em condições ideais em uma sala fria a uma temperatura de 17 graus.
Champagnes como Veuve Cliquot, Moet Chandon, Dom Perignon, também são encontrados nesta seção. É possível ainda, degustar uma taça de Moet Chandon ou Veuve Cliquot nos seus respectivos quiosques.
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Especialidades Mundiais
O cliente pode, por fim, saborear especialidades internacionais renomadas como do Chef Paul Bocuse ou Casas como Fauchon, Hediard e Rougié. Toda semana ingredientes frescos são entregues, vindos do maior mercado de alimentos do mundo em Rungis, entre eles, Chanterelles do Marrocos, feijão do Senegal, peixes exóticos do largo Havaí, Seychelles e Moçambique e aves de Bresse.
Por fim, o "KPM Room – Real Porcelana Manufacturers' Room”, oferece uma atmosfera especial e um menu Celebratory servido na original porcelana real da antiga Berlim – Meissen, pode ser fornecidos para até 30 pessoas. Se você tem mais de 100 convidados, pode reservar o conjunto Art Nouveau do restaurante. O banquete pode ser servido à la carte ou um Chef especial pode atender a requisitos específicos.
No auge dos seus 100 anos de existência, o KaDeWe possui história, tradição e qualidade suficientes para oferecer aos seus clientes produtos e serviços com a classe e a inovação que o segmento de luxo exige.
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| Tutto molto bello |
B&B e Armani Casa mostram que a Itália continua sinônimo de design apurado e móveis inovadores. |
MERCADO | Objetos e Arte Decorativa
Por Estela Marchesini - 25/06/2009 |
Responda rápido: se você tiver que imaginar um belo móvel de design contemporâneo e inovador, deduz que ele vem de qual país? Provavelmente da Itália. Isso porque Milão já tornou a capital mundial do prêt-à-porter desde que se propôs a esse desafio, nos anos 1980 e, com a conquista desse título, várias áreas criativas encontraram na cidade o melhor cenário para se desenvolver. O que dizer então do design, área correlata? E do design aplicado à decoração, onde o que se faz é nada mais, nada menos, do que “vestir” a própria casa? Pois é justamente de Milão que marcas renomadas ganham o mundo. Dois exemplos significativos são a B&B Italia e a Armani Casa. As grifes nasceram em momentos históricos diferentes, mas têm um perfil em comum: aliam as últimas tecnologias à técnicas artesanais e tecidos preciosos, muitas vezes acompanhando as tendências da moda no que se refere a cores e estampas.
A B&B Italia nasceu em 1966 dos sonhos de Piero Ambrogio Busnelli, que até hoje administra a marca, tendo ao lado seus filhos. Porém, para manter sua competitividade nos dias de hoje, a companhia teve que vender 55% de suas ações para um grupo de investimento dirigido pela Bulgari. Atualmente, vende em 54 países através de mais de 700 pontos de venda especializados. No Brasil, a B&B pode ser encontrada através de sua representante, a Atrium, e também em uma loja própria em São Paulo – em um espaço que ocupa mais de 400 m2 -, situada na Al. Gabriel Monteiro da Silva, 642.
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O espírito da marca fica claro em seu site: “Buscamos responder à evolução das habitações e é da alquimia entre criatividade, inovação e produção que emergem elementos de decoração, que representam a modernidade e ao mesmo tempo demonstram ser produtos atemporais”. Mas não se pode esquecer que um dos trunfos da grife é a parceria renovada constantemente com designers reconhecidos, como Jeffrey Bernett (que também desenha para grifes como Boffi, Authentics e Estée Lauder), Antonio Citterio (vencedor por duas vezes do prêmio de design Compasso d’Oro) e Zaha Hadid (a arquiteta é responsável, entre tantas outras obras, pelo pavilhão de arte itinerante da grife Chanel, o Chanel Móbile Art). Da parceria com Jeffrey nasceu a poltrona Tulip, já revisitada em diferentes versões, tecidos e cores. O sofá futurista Moon System foi a colaboração de Zaha e a cadeira de balanço JJ, de Citterio.
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Mas não é só da parceria com designers estrelados que vive a B&B. A grife apostou em uma estratégia que funciona bem: prezar pela qualidade da matéria-prima sem negar a ajudinha trazida pelos avanços tecnológicos, que permitem acabamentos melhores e detalhes bem cuidados. Outro segredo é manter simultaneamente três coleções: a clássica B&B Italia Collection; a Maxalto Collection, que revisita temas clássicos com um ar contemporâneo e se divide nas linhas Simplice, AC, e Apta; e a Project Collection, que consiste em móveis contemporâneos minimalistas para uso comercial, como escritórios, restaurantes, hotéis e locais públicos. Os móveis, é claro, custam alguns milhares de dólares.
Preço semelhante ao praticado por Giorgio Armani em sua grife de decoração, a Armani Casa - inaugurada em 2000 e que parece ir de vento em popa. Afinal, em 2008 abriu dez monomarcas, somando-as a seu já extenso portfoio de 80 pontos de venda distribuídos em 45 países.
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Não é difícil imaginar o estilo das peças vendidas pela grife, afinal, elas miram o mesmo público-alvo que as roupas Armani: pessoas sofisticadas elegantes que buscam conforto e prezam por sua privacidade. Atualmente, além de móveis, a grife compreende também um sistema modular para banheiros e um sistema completo de cozinha. Na coleção 2008/2009, a inspiração é o contraste entre luz e escuridão, branco e preto, materiais naturais em seu estado bruto contrapostos a acabamentos sofisticados. Matérias-primas que brilham como o ébano e madeiras com laca e são lisas ao tato ajudam a criar a atmosfera de contrastes. Grafismos, como círculos e quadrados, estampam os tecidos e revestimentos. Os tapetes assumem um papel central e complementam o jogo de ideias.
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Em entrevista à revista americana de decoração Wallpaper, Armani diz ter percebido já desde o fim dos anos 1970 que a estética de sua grife poderia ser aplicada a outras áreas, como a de design de interiores, que sempre admirou. “Hoje em dia todas as coleções se influenciam. Há tecidos cores e acabamentos que eu uso em minhas coleções de moda que têm equivalente expressão na linha Armani Casa”, disse. E de acordo com ele, é justamente por não dividir sua estética em nichos (moda, decoração, hotéis etc.) que ele consegue ver a grife como definidora de um estilo de vida e não como uma marca de moda que se arriscou em outros campos. Por isso, consegue se dedicar a Armani Casa com a mesma paixão que à Armani Privé ou a Empório Armani, por exemplo. “Com os móveis eu tendo a me concentrar no uso de materiais naturais da melhor qualidade e linhas clean. O acabamento dos materiais é crucial, assim como o equilíbrio e a proporção das peças. E, claro, tudo deve funcionar – móveis devem ser tão funcionais quanto belos”, conclui o designer.
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