A tradicional marca alemã de cozinha e cutelaria, Zwilling, foi fundada em 1731, na cidade de Solingen, na Renânia da Norte-Vestfália, pelo alemão Peter Henckels com objetivo de produzir facas.

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Zwilling vem da palavra alemã Zwillinge que, no horóscopo, é simbolizado pelo signo de gêmeos, período em que o novo negócio foi iniciado. Nesta época também surgiu o famoso logotipo TWIN – dois bonequinhos idênticos fazendo alusão ao horóscopo de gêmeos – uma das mais antigas logomarcas ainda em utilização no mundo. Desde 1731 seu logotipo vem sendo modernizado de forma a acompanhar a evolução dos tempos e, adotando sua atual aparência em 1969, quando uma caixa vermelha foi introduzida.

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Anos mais tarde, o nome de Johann Abraham Henckels, um dos descendentes de Pedro Henckel, foi adicionado ao nome da empresa, que passou a se chamar Zwilling J.A. Henckles. Sob seu comando, a empresa iniciaria um crescimento excepcional.

Em 1851, na Exibição Internacional de Londres, começaria o reconhecimento internacional da marca pela suas facas. Os produtos Zwilling conquistaram seus primeiros prêmios. Em 1938, com o lançamento da tesoura gastronômica para múltiplos usos – equipada com abridor de garrafa e lata – elevou-se a novos padrões de designer e qualidade o segmento de tesouras de cozinha. O modelo está à venda até os dias de hoje.

Desde então, ano após ano, a Zwilling realizou uma série de lançamentos, desde  produtos e acessórios para cozinha e cutelaria até a área de design e desenvolvimento de novas tecnologias que lhe renderam algumas patentes no processo de fabrico de seus produtos.

A Zwilling é uma empresa moderna e com tecnologia inovadora, porém, com tradição em tudo que faz. O princípio orientador da marca é o cliente, “sua satisfação é o nosso sucesso – todos são um cliente potencial”.

Há poucos anos, para conquistar um reconhecimento ainda maior no mercado mundial de acessórios para cozinha, a Zwilling passou por uma revolução. Iniciou um enorme processo de aquisições, gastando €1.8 bilhão. Comprou a marca francesa Staub, fabricante de panelas de ferro, a belga Demeyere, especializada em panelas de alumínio, e a Myabi, empresa japonesa voltada à produção de facas que utilizam o mesmo material das espadas dos antigos samurais.

Atualmente, os produtos Zwilling são reconhecidos mundialmente como um símbolo de qualidade em utensílios para cozinha e cutelaria. Hoje, a marca possui filiais industriais em todos os grandes países e os seus produtos são vendidos em mais de 100 países em todo o mundo. Em 2007, a empresa faturou 282 milhões de euros, com um volume de 80% de sua produção para exportação.

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Em suas lojas é possível encontrar desde uma lixa de unha que custa R$ 75, passando por um kit básico indispensável a todo bom gourmet ao preço de R$ 5 mil, ou ainda, um jogo de facas que sai por R$ 12 mil.

No Brasil, após a abertura de uma loja no Shopping Bourbon, em São Paulo, a Zwilling inaugurou em dezembro de 2008 sua maior e mais luxuosa loja do mundo situada à Rua Oscar Freire. A loja possui 320 metros quadrados. Os projetos não param por aí. O grupo pretende expandir para vários cantos do país. Até o final de 2009 serão inaugurados mais três pontos espalhados por São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Minas Gerais, Goiás e Rio de Janeiro já comercializam a marca. O Brasil é a base de distribuição da Zwilling para toda região da América Latina.

Normalmente a primeira classe de uma boa companhia aérea apresenta assentos mais largos, que se inclinam em ângulos próximos a 180o C, um belo design, um menu diferenciado e uma equipe atenciosa que fará de tudo para satisfazer até os menores desejos dos clientes. Mas algumas companhias realmente se superam. Conheça abaixo alguns aviões cuja primeira classe se esmera para parecer – literalmente – a casa do viajante.

Singapore Airlines

Aqui é possível realizar o check-in de casa, por celular ou pela internet. Em alguns aeroportos, existe o Silver Kris Lounge, com serviço cinco estrelas. Dentro do avião, as poltronas são feitas com o mais fino couro, têm 89 cm de largura e são apenas 12 por cabine. Diante de cada uma, há uma tela em LCD com 58 cm de largura. Ao apertar um botão, o cliente escolhe a inclinação da cama, a altura da mesinha e a iluminação. Também existe conexão wireless e o sistema de entretenimento a bordo oferece mais de 500 opções. As refeições são preparadas por chefs estrelados e servidas em porcelanas Givenchy. Pijamas Givenchy e um nécessaire com produtos da grife italiana Ferragamo ficam à disposição dos clientes.

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British Airways

Na companhia britânica, o conforto começa antes do voo. Existe um spa no aeroporto Heathrow, de Londres, dentro do lounge para onde podem ir os passageiros assim que chegam lá. No local, eles também podem se servir de um café-da-manhã quentinho. Dentro do avião, pratos preparados na hora em que você desejar comer e cama arrumada com lençóis de linho e travesseiros de plumas de avestruz.

Air France

Na Air France, eles servem um champanhe de uma safra especialmente feita para a companhia. Você pode receber para uma das refeições servidas a bordo um colaborador ou companheiro de viagem que não esteja na primeira classe. A tecnologia a bordo fornece função auto-massagem na poltrona e uma iluminação a base de fibra ótica. Entre os mimos oferecidos, estão pijama e travesseiro anti-alérgico de plumas. Os produtos disponibilizados são da grife de cosméticos Clarins.

United Arab Emirates
Na Emirates, privacidade é a palavra de ordem. Em alguns voos há suítes privativas, com porta e tudo, inteiramente equipadas com compartimentos para bagagem de mão, e nécessaire além de um mini-bar pessoal. A tela individual de LCD tem 23 polegadas e 600 canais de entretenimento. No cardápio do café-da-manhã, suco de frutas feito na hora, iogurtes, doces e pães artesanais. Nas demais refeições, uma sequência de sete pratos. As mesas, é claro, são arrumadas com toalhas de linho e fina porcelana.

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Austrian Airlines
Aqui, as poltronas têm um espaçamento de 1,5 metro entre si e o kit conforto oferecido a bordo inclui uma bola terapêutica para auto-massagem das mãos e o aroma do ambiente que pode ser escolhido pelo cliente. Ainda é possível ativar a função massageadora da poltrona enquanto se ouve seu som preferido, sendo que as mais indicadas são as que compõem a seleção de músicas para meditação.

Japan Airlines
O forte da companhia japonesa é o design, pois as poltronas são da charmosa grife italiana Frau e acumulam a função de massagem nas costas. Ao lado delas, uma luz suave e, à frente, sistema de entretenimento que inclui filmes, jogos e até o ‘rakugo’, os tradicionais monólogos japoneses. A cor laranja das mesas compõe o clima aconchegante e, claro, a cozinha japonesa pode tornar sua viagem uma experiência gastronômica. Além do pijama, a Japan Airlines oferece aqueles chinelinhos típicos de bambu aos clientes.

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Cathay Pacific
Na primeira classe da companhia, que tem sede em Hong Kong, é possível erguer duas telas em branco nas laterais das poltronas para aumentar a privacidade. É possível ligar o computador ou iPod no próprio assento e a mesa é grande o suficiente para possibilitar que se trabalhe e faça uma refeição ao mesmo tempo. A tela da TV privativa tem 10 polegadas, mas a principal inovação da companhia é ter a bordo, na cozinha do avião, uma torradeira e uma omeleteira para preparar refeições fresquinhas na hora em que serão servidas. Os horários das refeições e o cardápio são decididos pelo cliente, assim como a variedade de vinho, entre os 40 disponíveis.

Etihad Airways
A companhia acaba de ser eleita a melhor primeira classe do mundo pela World Travel Awards e não é por acaso. O serviço aqui começa na porta da casa do passageiro, quando um motorista o busca em uma limousine e o deixa dentro do aeroporto de Abu Dhabi. Em seguida, um concierge encontra o cliente, recolhe sua bagagem e o conduz ao balcão exclusivo para o check-in da primeira classe. Em seguida, o passageiro é encaminhado para o lounge e escolhe um dos tratamentos do spa, como a massagem com pedras quentes e recebe todas as mordomias possíveis até o momento de embarcar. Enfim, chega-se ao avião, escolhe-se um vinho da adega e a refeição, se quiser, aconselhado pelo gerente de comidas e bebidas do voo. A poltrona tem privacidade máxima, protegida por uma espécie de concha, e se reclina em até 180 graus.

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