Quer preparar um jantar inesquecível? Pois saiba que não bastam um menu caprichado, taças do mais fino cristal, belas flores, toalhas em tecidos requintados e talheres de prata. Atualmente, é possível ir além disso e ter à mesa pratos em porcelana personalizados. Isso mesmo, com aplicação de seu nome, do brasão de sua família, de um símbolo que signifique algo importante ou mesmo de suas iniciais. Em um universo em que ter dinheiro para comprar objetos caros já deixou de ser um diferencial faz tempo, torna-se especial possuir objetos únicos.

Se forem da glamourosa marca americana Tiffany, melhor ainda. É que a grife começa a criar conjuntos de porcelana de mesa customizados e pintados a mão. O trabalho é realizado em seu ateliê parisiense e pode levar até um ano para ficar pronto. Para se ter idéia, cada prato leva cerca de oito dias para ser concluído. Isso porque o consumidor é convidado a se encontrar com um dos 12 artistas da Tiffany para criar um padrão de estampa personalizado, que é, então, enviado ao Atelier Le Tallec, onde os artistas aprimoram o design e pintam à mão os pratos de porcelana. Se não tiver criatividade para criar sua estampa, o cliente ainda pode escolher entre os 375 padrões de desenho existentes no portfolio da Tiffany, que podem conter flores, pássaros ou formas gráficas. “Vimos um crescente interesse em produtos personalizados, pois os clientes podem pôr sua assinatura e ter algo realmente exclusivo”, disse à revista Robb Report o diretor de jóias de prata e presentes da Tiffany, Allen Nissim.

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A empresa não costuma divulgar esse tipo de trabalho para preservar a identidade de seus clientes, mas ficou conhecido o caso de Andrew Borrok, investidor do mercado imobiliário: ele encomendou um jogo de pratos para combinar com suas criações gastronômicas, já que nas horas livres gosta de “brincar” de chef perante os amigos. Ele e os artistas da Tiffany, portanto, desenvolveram um monograma em preto e branco com detalhes em platina e o imprimiram em mais de 400 peças. As peças estão sendo trabalhadas há 14 meses e devem terminar somente no fim de 2009. É claro que tanta exclusividade tem seu preço: a grife nova-iorquina só aceita encomendas de, no mínimo, US$ 20.000, ou seja, aproximadamente, 20 peças.

Com menos fama do que a Tiffany’s, mas mais tradição no quesito personalização de louças, outra opção é apostar na marca italiana Capitani (www.capitanionline.it). Nascida com o intuito de personalizar elementos que decoram um barco, ela acaba sendo procurada também por clientes que não possuem nenhuma navegação. Quem explica o motivo é: Gabriella Cappi, gerente de exportações da grife: “Personalizamos todos os acessórios para barco (ou para casa), da roupa de cama, mesa e banho, à porcelana, louças e cristais”. A louça customizada pela marca é da marca Fine Bone, pois apresenta resistência, transparência, cor e transparência ideais, segundo Gabriella. Isso porque o processo de impressão da estampa escolhida pelo cliente (que pode ser o brasão de uma família, temáticas navais, logotipos de empresas ou o nome do barco e de seu proprietário) é artesanal. As peças vão a um forno na temperatura de 1.400º C para fixar a tinta antes mesmo de receberem o esmalte que dá o brilho final às peças. Um conjunto de 42 peças combinadas (12 pratos, 12 pratos fundos, 12 pratos de sobremesa, seis xícaras e seis pires) sai por “meros” 1.000 euros. Pouco para se ter uma mesa de jantar inteiramente personalizada.

Por muito tempo a tequila - aguardente de origem mexicana - teve seu nome e consumo atrelados às famosas margueritas ou às pequenas doses servidas em bares. Hoje, no entanto, o perfil de seus consumidores é outro: são colecionadores e aficionados espalhados por todo o mundo que chegam a gastar centenas de dólares em uma única garrafa.

Originalmente produzida na região de Jalisco, no oeste do México, a tequila é feita de uma planta muito parecida com o abacaxi chamada Agave Azul, que cresce em um vale que dá o nome à bebida.

Assim como o whisky, a tequila pode ser "puro malte" ou blended (misturada). A tequila 100% Agave é a tequila pura feita exclusivamente da piña, sem combinações ou misturas. Não é só a pureza e sabor diferenciado da bebida, conquistados através de longos processos de destilação e envelhecimento, que fazem com que seletos consumidores rendam-se a ela. As garrafas também são cuidadosamente desenvolvidas para atrair este público e seduzir colecionadores.

As tequilas mais sofisticadas do mundo são:
Gran Centenario Leyenda Extra Anejo Tequila
US$ 250/garrafa de 750 ml

Esta foi uma das primeiras tequilas a receber a designação "Extra Anejo", ou seja, envelhecida por mais de três anos. Produzida com o melhor Agave Azul e envelhecida por quatro anos em barris de carvalho francês, apresenta aroma e sabor surpreendentes de carvalho, amêndoas, cravo e canela. Os produtores da Gran centenario uniram o melhor da aguardente com reserves de tequila de 15 anos.

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Cada garrafa desta luxuosa tequila é envolvida em couro e em caixas especiais numeradas, como nas pequenas produções de rum.

Gran Patron Burdeos Anejo Tequila
US$ 500/garrafa de 750 ml

Produzida com o que há de melhor do agave azul de Jalisco, esta tequila é maturada em uma mescla de barris de carvalho francês e americano e envelhecido por, pelo menos, 12 meses. Antes de ser engarrafada, a aguardente é destilada pela segunda vez por mais 12 meses em barris de Bordeaux. Este envelhecimento é particularmente importante, pois os barris dão um sabor especial de baunilha.

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Outro toque especial da Gran Patron Burdeos Anejo Tequila é a garrafa de cristal com design sofisticado e tampa que preserva cada gota.

Jose Cuervo 1800 Coleccion
US$ 1,800/ garrafa de 750 ml

José Cuervo, um dos mais tradicionais e conhecidos produtores de tequila do mundo, lançou a 1800 Coleccion, uma tequila que se destaca diante das outras.  O nome 1800 é uma referência ao ano em que a tequila foi envelhecida em barril de madeira pela primeira vez.

Criada a partir da união de um lento e meticuloso processo, desde a plantação dos agaves até a destilação, apresenta suaves sabores de baunilha, frutas cítricas, cravo-da-índia e pimenta.
Esta tequila ultra premium, destilada duas vezes e envelhecida em barris de carvalho francês, tem como principal segredo  a mistura com reservas de mais de 50 anos.
A garrafa de cristal leva a assinatura do designer mexicano Alejandro Colunga.

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Dos Lunas Grand Reserve  
US$ 2.500/ garrafa de 750 ml

Pode ser uma surpresa descobrir que a tequila mais cara do mundo é texana e não mexicana. Um dia o proprietário da destilaria Dos Lunas disse que queria criar a melhor tequila do mundo. E para muitos foi o que sua empresa fez.

A matéria-prima desta tequila não poderia deixar de ser o melhor agave de Jalisco, cuidadosamente selecionado, destilado e envelhecido em tonéis de xerez (vinho espanhol) por 10 anos. O resultado é uma tequila cuja sofisticação e refinamento equipara-se aos melhores conhaques franceses.

Apenas mil garrafas desta tequila foram produzidas.

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